Antalya Bergamot Kabuğu Reçeli, Antalya’da yetiştirilen bergamotların kabuklarının rulo hâline getirilip acılığı giderildikten sonra şeker şurubunda pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir reçeldir. Bergamotun belirgin narenciye aroması, hafif burukluğu ve kıvrımlı kabuk yapısı ürüne kendine özgü bir karakter kazandırır. Antalya’da yüz yılı aşkın süredir üretilen bu reçel, ustalık gerektiren hazırlanışıyla kentin köklü reçelcilik kültürünü yansıtır. Kahvaltılarda ve tatlı ikramlarında tüketilen özgün yöresel ürünlerden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
