Trabzon Kuymağı, Karadeniz mutfağının en bilinen ve yöresel lezzetlerinden biridir. Tereyağı ve mısır unu ile hazırlanan kuymak, özellikle Trabzon ve çevresinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kendine özgü kıvamı ve lezzetiyle bölgenin geleneksel yemek kültürünü yansıtır. Geçmişten günümüze yörede sevilerek tüketilen kuymak, Karadeniz’in doğal ürünlerini ve geleneksel mutfak anlayışını bir araya getiren önemli bir yöresel değerdir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
